如何通過食物補充鐵元素
2024/01/11
作者：青島市三凱醫學科技有限公司
關鍵字：微量元素分析儀，醫用微量元素分析儀
鐵元素是人體必需的微量元素之一，若人體缺乏鐵元素可能會造成缺鐵性貧血。如何檢測體內是否缺乏鐵元素呢？青島三凱醫學科技有限公司自主研發的電化學法微量元素分析儀可以檢測人體內的鐵元素以及鋅、鈣、鎂、銅、鉛等其他微量元素，現在已經得到了廣泛應用。
那么人體缺乏鐵元素應該通過什么方式來補充呢?鐵元素存在于很多的食物中，必如動物的肝臟、血，還有瘦肉、魚、蛋黃等都含有鐵元素;黑木耳、綠葉菜、大豆、小米以及海帶、紫菜等也是可以補充人體所需要的鐵元素的。
值得注意的是，這些食物中的鐵元素并不是全部都可以被人體吸收的，人體對所需的鐵元素可能補充的比較多，但是吸收的并不多?？梢酝ㄟ^補充維生素C片或者飯前飯后多吃含維生素C比較多的新鮮蔬果來幫助鐵的吸收。中老年人也應該注意改掉飯前飯后飲濃茶的習慣，這種生活方式會阻礙人體對鐵元素的吸收。
