在中國，日常飲食烹飪使用的炊具，一般來說鐵鍋是常見的。也有一種說法是“日常用鐵鍋炒菜可以補鐵”。這種說法并不完全正確，使用鐵鍋烹飪可能會增加飲食中鐵的含量從而起到補鐵的的作用，但并不是說，使用鐵鍋烹飪就一定能起到補鐵的效果，這種說法是沒有科學依據的。
另外有人喜歡飯前或飯后喝牛奶，認為這樣有益于補鈣，有利于鐵的吸收。這種做法也是不正確的。牛奶中還有磷元素和鈣元素，這兩種元素會與鐵元素發生反應，產生含鐵化合物，是不利于人體吸收的。因此補鐵的食物與牛奶應該分開食用，好間隔兩個小時。
有時候，人們口口相傳的一些言論是有認知錯誤的，并沒有科學依據，如果自己的身體不適應該及時檢查，遵循醫囑治療。
青島三凱醫學科技有限公司自主研發的電化學法微量元素分析儀可以篩查人體內八項微量元素，已經在各大醫院廣泛使用，幫助患者觀測體內微量元素。
微量元素在人體內含量不多，卻是人體正常生命活動必不可少的，應該周期性對自身微量元素的含量經行檢查，并針對檢查結果，按照醫生建議改善自身體內的微量元素的含量。
